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Sopa De Tocino Y Repollo

Aqui tienes unas ideas de como hacer una rica sopa de tocino con repollo, y claro, tu pudes escoger los vegetales que a ti te gusten. Que disfrutes tu sopita. Cuando sucede que comes tocino y coles, invariablemente tiras el caldo en el que han sido hervidos o, en el mejor de los casos, se lo das a los puercos, si es que tienes alguno. Eso está mal, porque es fácil convertir el caldo en una mejor fuente para su propio uso, prestando atención a las siguientes instrucciones, a saber: Ponga un trozo de tocino a hervir en una olla con dos galones de agua. (Más o menos , según la cantidad de personas que tengas que alimentar), cuando esté hirviendo y bien desnatado, añade las repollos, la col rizada, verduras o lo que se utilice, bien lavados y partidos, y también algunas chirivías o parsnips y zanahorias; sazone con pimienta, pero sin sal, ya que el tocino sazonará suficientemente la sopa; y cuando el conjunto haya hervido muy suavemente durante unas dos horas, recoja el tocino junto con la