Skip to main content

Posts

Showing posts with the label pan de jengibre

Calienta las fiestas con pan de jengibre orgánico

¿Cuál es el ingrediente secreto en pasteles salados, muffins y otros productos horneados?  Suero de leche, conocido en ingles como "Buttermilk" brinda un sabor rico y abundante con menos calorías que la leche entera o crema. El suero de leche orgánico, o "organic Buttermilk" producido sin usar pesticidas, hormonas sintéticas o antibióticos, no solo es perfecto para hornear, es excelente como base para sopas y aderezos para ensaladas o como adobo.  También se utiliza a menudo para cubrir aves y pescados antes de freírlos o hornearlos. Muchos disfrutan bebiendo este versátil producto lácteo por sí solo; combina bien con frutas dulces y postres. Antonia, aficionada a la comida con savor, ofrece la siguiente receta navideña de pan de jengibre con suero de leche.  El rico y picante sabor del pan de jengibre a la antigua está en el corazón de muchas celebraciones navideñas.  PAN DE JENGIBRE DE BUTTERMILK (Rinde 16 porciones)  1 1/4 taza de harina para todo uso (tamizada)